+370 656 26 937 info@virtuvesklubas.lt

Maroko virtuvė

Spalvinga Maroko virtuvė

Tema : Spalvinga Maroko virtuvė
Sunkumo lygis : (vidutiniškas)
Trukmė: 3 valandos
Virėjas - patarėjas: Marius Zableckas
Kaina: 45 Eur degustacija su šefo koncertu
 
Gaminamų patiekalų sąrašas:
 Maroko virtuvė yra kildinama iš vietinės berberų  virtuvės, kuri čia egzistavo nuo seniausių laikų. Jos skoniai ir kvapai sužadina fantaziją. Kuskusas ir tadžinai yra vietinis berberiškas išradimas. Dėl naudojamų produktų derinimo ir prieskonių paletės Maroko virtuvė yra viena rafinuočiausių iš arabiškai kalbančių šalių pasaulyje virtuvių. Valgymo tradicijos, kur nėra atskirų lėkščių kiekvienam ir kur viskas dalinamasi, suburia žmones.
TAGINE (tadžinas) - tai marokietiškos virtuvės pasididžiavimas. Išskirtinai marokietiškas produktas - tai druskoje fermentuotos citrinos. Jos - genialios!
Marokietiškai ruošiamas maistas pripildys Virtuvės klubą kumino, šafrano, džiovinto imbiero ir cinamono aromatais, kurie tikrai jus nukels toli nuo namų.
 
Gaminamų patiekalų sąrašas:
 
Marokietiškos salotos
Fermentuotos citrinos
Berberiški avienos kepenų iešmeliai
Vištienos tagine su daržovėmis, marinuota citrina bei alyvuogėmis
Migdolų riešutų desertas - M'Hanncha
 
  Gera nuotaika 
 
 Tai viskas ką reikėtų tūrėti atvykstant pas mus, visu kitu pasirūpinsime mes:
 
 1.  Prijuostė kiekvienam.
 2.  Vieta prie stalo su parinktais reikalingais produktais.
 3.  Gaminimo įrankiai ir prietaisai.
 4.  Visų gaminamų patiekalų receptais.
 5.  Gardžios kavos ar arbatos.