Tema: BBQ – kepimas griliuje (amerikietiškai)
Sunkumo lygis: vidutiniškas
Trukmė: 3 valandos
Kaina: 65 Eur
Dažna iškyla neapsieina be kepsninėje gražiai skrundančių įvairiausių kepsnių. Mėgstantys iškylauti – tam dažnai ruošiasi iš anksto – planuoja ką gamins, marinuoja mėsą, dairosi įvairių receptų. Tačiau ar tikrai žinome viską apie marinatus ir padažus grilyje keptiems patiekalams? Gaminsime griliuje ne tik žuvies, paukštienos, bet ir deserto patiekalus.
Marinuoti mėsą galima sausais ar šlapiais prieskoninių ir žolelių mišiniais, juos galima pasidaryti pačiam arba pirkti parduotuvėje, jau specialiai tam paruoštus.Yra įvairių marinavimo ir kepimo būdų ir stilių, vienas iš jų – amerikietiškas BBQ stilius. Šioje pamokėlėje gaminsime populiariausių skonių šonkauliukus, visą vištą rūkensime amerikietiško kedro medžio drožlėmis, ir kaip gi be deserto, lengvai karamelizuoto virš žarijų.
Gaminami patiekalai :
Kiaulienos šonkauliukai, kepti grill Kanzaso sausame marinate ir glajuje,
Vištienos sparneliai kepti grill abrikosų glajuje,
Ananasas grill medaus – paprikos glajuje su ledais.
Papildomai bus kepto garnyro ir savo gamybos padažų, tinkančių grill patiekalams pagardinti.
Gera nuotaika – tai viskas, ką reikėtų turėti atvykstant pas mus, visu kitu – pasirūpinsime mes:
- Prijuoste kiekvienam,
- Vieta prie stalo su parinktais reikalingais produktais,
- Gaminimo įrankiais ir prietaisai,
- Visų gaminamų patiekalų receptais
- Kava ar arbata.
BBQ mokymai jūsų namuose
Organizuojame išvykstamuosius mokymus jūsų pasirinktoje vietoje.
Kaina sutartinė.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.